Wir gehören zu den Gewinnern des Top Rated Company Award 2024!

Wir freuen uns unglaublich, Ihnen mitteilen zu können, dass wir zu den Gewinnern des Top Rated Company Award 2024 von Trusted Shops gehören! Diese Auszeichnung ist ein wahrer Beweis für unser kontinuierliches Streben nach Exzellenz und Kundenzufriedenheit.

Dank der vielen guten Bewertungen gehören wir zu den Besten

Ein besonderer Dank gebührt unseren geschätzten Kunden, die uns im vergangenen Jahr mit ihren Bewertungen unterstützt haben. Dank Ihrer positiven Rückmeldungen konnten wir eine Gesamtnote von 4,91 erreichen und uns somit einen Platz unter den 300 beliebtesten Unternehmen in der Schweiz sichern. Ihre Stimmen und Bewertungen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg und wir schätzen Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen in unser Unternehmen sehr.

Wir möchten uns auch bei Trusted Shops für diese Anerkennung bedanken und sind stolz darauf,

Kaffee auf leeren Magen

Sie greifen am Morgen beherzt zu einer dampfenden Tasse Kaffee? Viele Menschen weltweit zelebrieren den Beginn des Tages mit einem vollmundigen, intensiven Koffeinkick. Der Grund: Das schwarze Gold weckt die Lebensgeister und stimuliert die Geschmacksknospen. 

Doch sollten Sie Ihren Kaffee auf leeren Magen geniessen? Was bewirkt das Koffein im Körper und weshalb reagieren insbesondere Frauen empfindlich auf die Inhaltsstoffe eines leckeren Kaffees oder Espressos? 

Kaffee auf nüchternen Magen – eine schlechte Idee

Das im Kaffee enthaltene Koffein, ein Alkaloid, wirkt psychotrop. Das bedeutet, dass der natürliche Stoff die Psyche des Menschen beeinflussen kann. So soll Kaffee eine Konzentrationssteigerung bewirken können. 

Gleichzeitig kann Koffein, das als Reinstoff einen bitteren Geschmack aufweist, eine Disharmonie im Körper auslösen. Möglich ist ein erhöhter Blutdruck oder

Koffein Espresso

Espresso gilt für viele Kaffeetrinker als Inbegriff von Koffeinpower. Das besonders intensive und konzentrierte Kaffeevergnügen überzeugt durch seine starken Aromen, begleitet von einer samtigen Crema, die charakteristisch für den Espresso sind. Überraschenderweise ist der Koffeingehalt im Espresso jedoch nicht unbedingt höher als bei anderen Kaffeearten – doch wie kann das sein?

Tatsächlich hängt der Koffeingehalt im Espresso von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Art der Kaffeebohnen, die Röstung und vor allem die Menge des gemahlenen Kaffeepulvers. In diesem Artikel erfahren Sie alles rund um den allseits beliebten alkoholfreien Digestif und seine Eigenschaften.

Enthält Espresso besonders viel Koffein?

Espresso wird oft mit einem höheren Koffeingehalt in Verbindung gebracht – in erster Linie aufgrund seines starken Geschmacksprofils und

Röstung der Kaffeebohnen

Ein bedeutender Schritt in der Herstellung von köstlichem Kaffee ist die Röstung der Kaffeebohnen. In diesem Schritt bilden sich die bräunliche Färbung sowie Aromen und Säure. Beim Röstvorgang passiert aber noch einiges mehr. So verändern sich beispielsweise Grösse, Gewicht und Geruch der Kaffeebohnen. Grund dafür sind chemische Reaktionen, die durch die Röstung im Inneren einer Kaffeebohne in Gang gesetzt werden.

In diesem Artikel gehen wir näher auf die Kaffeeröstung und ihre Geschichte ein und geben einen Überblick über die verschiedenen Röstverfahren. Sich damit auszukennen, ist wichtig, wenn man den Kaffee finden möchte, der am besten zu den eigenen Ansprüchen passt.

Die Geschichte der Kaffeeröstung

Erstmals wurden Kaffeepflanzen in Schriften aus Äthiopien erwähnt, die aus dem 9. Jahrhundert stammen. Über die ersten Röstungen ranken sich hingegen verschiedene Legenden. So

Caramel Frappuccino Starbucks selber machen

Gerade an warmen Tagen im Sommer gibt es doch kaum etwas Besseres als einen leckeren und erfrischenden Frappuccino. Die beliebte Kaffeespezialität Caramel Frappucino von Starbucks ist dabei genau die richtige Wahl: Sie sieht nicht nur köstlich aus, sondern überzeugt auch mit einem leckeren Geschmack.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, warum der Caramel Frappuccino von Starbucks so beliebt ist und wie Sie ihn im Handumdrehen zu Hause nachmachen können.

Was ist der Starbucks Caramel Frappuccino?

Der Caramel Frappuccino gilt als eines der beliebtesten Kaffee-Kaltgetränke in den Filialen der Café-Kette Starbucks. Das Getränk besticht durch eine leckere Karamellsosse, die zusammen mit Milch und Crushed-Ice eine köstliche Leckerei ergibt. Die Zutaten werden in einem Mixer püriert und mit Schlagsahne sowie Karamellsosse serviert.

Doch was genau ist eigentlich ein Frappuccino? Im Grunde handelt

Kaffee vor dem Schlafen

Gehören Sie zu den Kaffee-Liebhabern, die sich am liebsten zu jeder Tageszeit eine Tasse des leckeren Heissgetränks genehmigen? Dann haben Sie sicherlich schon einmal von dem Mythos gehört, dass Kaffee vor dem Schlafengehen die Schlafqualität verringert und das Einschlafen erschwert. Tatsächlich sieht das Ganze jedoch etwas anders aus – was tatsächlich mit unserem Körper passiert, wenn wir vor dem Zubettgehen Kaffee trinken, zeigt dieser Artikel.

Wahrheit oder Mythos?

Was den Konsum von Kaffee betrifft, kennen viele von uns kein Limit. Das ist auch nicht weiter verwunderlich – schliesslich sorgt das leckere Getränk dafür, dass wir morgens wach werden und über den Tag hinweg nicht an Energie verlieren. Zudem ist der koffeinhaltige Wachmacher auch noch unglaublich lecker.

Viele Leute achten jedoch sorgfältig darauf, nach 17 Uhr keinen Kaffee mehr zu trinken – zu gross sei das Risiko, dass der darauffolgende

Espresso zu sauer – hilfreiche Tipps für Kaffeeliebhaber

Der erste Schluck des heissen, vollmundigen Espressos weckt die Lebensgeister. Viele Menschen weltweit schwören auf das Ritual, ihren Morgen mit einem wohlschmeckenden, intensiven Espresso mit einer dunklen und festen Crema einzuläuten. 

Doch die Zubereitung des Espressos kann sich insbesondere für Einsteiger als Herausforderung erweisen. Gleichzeitig können unzählige Gründe dazu führen, dass eine hochwertige Kaffeebohne nach dem Brühvorgang sauer schmeckt und den Magen reizt. 

Doch welche Ursachen führen zu saurem Kaffee? Welche Espresso-Bohnen weisen einen niedrigen Säuregehalt auf und wie reagieren Sie, wenn das beliebte Heissgetränk fad schmeckt? 

Der Espresso ist zu sauer – Ursachen

Wenn Sie das erste Vogelzwitschern weckt, kreisen Ihre Gedanken bereits um einen leckeren, vollmundigen Espresso? Kaffeeliebhaber legen Wert auf geschmacksintensive